Crumble mit Rhabarber und Erdbeeren
10 Min
40 Min
Einfach
5 Portionen
Nährwertangaben für 1 Portion/Stück
- 353 Kcal
- 6 g Eiweiß
- 26 g Fett
- 25 g Kohlenhydrate
Zutaten
Tags
Zubereitung
Den Backofen auf 170°C vorheizen.
Erdbeeren und Rhabarber abwaschen und in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und mit 4 Esslöffel Honig vermischen.
In eine Auflaufform (Ø 20cm) füllen, in den Backofen geben und bei 170 °C 15 Minuten backen.
Solange Rhabarber und Erdbeeren im Backofen sind, bereiten wir das Crumble zu. Dafür Walnüsse, Haferflocken, Butter und 2 Esslöffel Honig vermischen.
Nach Ablauf der 15 Minuten die Auflaufform mit Rhabarber und Erdbeeren aus dem Backofen nehmen, mit dem vorbereiteten Crumble bestreuen und zurück in den Backofen geben.
Weitere 12-15 Minuten backen. Zum Beispiel mit Joghurt oder saurer Sahne servieren.
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Ausgezeichnet, ich habe es mit Äpfeln probiert. Es musste nur etwas länger im Ofen bleiben.
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