Ein Fixstern der arabischen Küche, hervorragend als Vorspeise, Zwischengericht oder Hauptmahlzeit geeignet, je nach der Menge und den gewählten Beilagen. Für die Zubereitung braucht man nur wenige Zutaten und einen leistungsstarken Mixer, und im Handumdrehen ist die leckere Creme fertig. Ihr könnt sie mit frischem Gemüse, hausgemachter Pita oder Bratlingen servieren.